Montosco Mélange Cajun – Le Etniche

Exactement ce que je cherchais pour mon chicken frit maison, ça croustille et c'est plein de goût. Paprika, ail, herbes et petite pointe piquante, l'équilibre est parfait. J'en ai mis aussi sur des frites au four, une tuerie.

Bien relevé sans arracher, parfait sur pilons et grillades. Il sent super bon dès l'ouverture.

Parfait, relevé juste bien.

Testé en rub sur travers et cuisses de poulet, ça caramélise bien et ça donne un vrai goût fumé-épicé. Pour 2,99 € il n'y a pas à hésiter.

Je cuisine souvent tex-mex et ce cajun est devenu mon indispensable. Sur crevettes sautées, sur maïs grillé avec un peu de beurre, même dans une mayo pour dip, tout passe. Le dosage est bien fait, on sent les épices sans que ce soit trop salé. Je rachète déjà.

Très parfumé, super sur potatoes, mais attention si vous êtes sensible, ça chauffe un peu en fin de bouche. Mes ados adorent, moi je dose léger.

wsh franchement ça relève trop bien les tenders et les wraps, on dirait du fast-food mais en mieux. Je mets ça partout en ce moment lol.

À mon âge j'ai goûté beaucoup de mélanges, celui-ci est vraiment réussi. On retrouve le thym, l'origan, le poivre et le piment dans de bonnes proportions. Mon gumbo au poulet a eu un succès fou dimanche dernier en famille, on m'a demandé la recette.

Goût sympa et équilibré pour un usage quotidien. Je le trouve juste un peu doux pour un vrai gumbo, alors j'ajoute une pincée de piment en plus et c'est parfait.

Le parfum est top, bien épicé comme j'aime, mais je le trouve un peu trop salé sur les frites si on a la main lourde. En petite dose sur le poulet ça passe bien quand même, faut juste y aller mollo.