Montosco Linea BBQ Condimento Fishing Boat

Sublime sur la dorade !

Ce mélange Fishing Boat est une tuerie sur le poisson grillé. Je l'ai testé sur des sardines, des gambas et un filet de daurade : ça relève sans masquer le goût marin. On sent le citron, les herbes et un peu de poivre. Mes invités ont adoré.

Utilisé pour une plancha de calamars et de crevettes, avec un filet d'huile d'olive et ce condiment BBQ, c'était excellent. Le mélange est bien équilibré, pas trop salé. Il faut juste éviter de le faire brûler sur braise trop forte. À 4,99 €, bon rapport qualité pour les amateurs de poisson.

J'avais peur que ce soit trop épicé, mais non, c'est parfumé et frais. Parfait sur le saumon au four et même sur des pommes de terre avec du poisson pané maison. Le sachet garde bien. Je recommande pour changer du simple sel-poivre.

Bon assaisonnement marin, avec des notes citronnées que j'aime bien. Par contre sur de la viande blanche ça ne va pas du tout, c'est vraiment dédié au poisson. À réserver aux amateurs de grillades de la mer.

Le mélange en lui-même est de qualité et sent très bon à l'ouverture. Mais je l'avais pris pour des brochettes mixtes viande-poisson et sur le poulet le goût marin ne convient pas. Sur le cabillaud seul, c'était bien meilleur. À acheter seulement si vous faites souvent du poisson.