Montosco FIOCCHI DI SALE MALDON ALL'AGLIO 100g – SALE MALDON®

Croustillant et parfumé, j'adore.

Ces écailles sont magnifiques, croustillantes et bien aillées. Sur steak et tomates rôties c'est incroyable. On sent l'ail sans que ce soit agressif.

Belle texture en flocons qui croque sous la dent. Le goût d'ail est présent mais équilibré. J'en mets sur focaccia, beurre demi-sel et légumes grillés. Attention à ne pas trop saler le plat avant, ça assaisonne fort en finition.

Je fais beaucoup de barbecue et ce sel Maldon à l'ail est devenu mon secret. Saupoudré à la fin sur entrecôte reposée, c'est une tuerie, le croustillant + le parfum d'ail rôti. Même sur des simples pommes de terre au four ça fait toute la différence. La boîte de 100g dure longtemps car il en faut peu. Je vais en offrir à mon père.

Super texture Maldon, bien croustillante. Je m'attendais à un goût d'ail plus marqué, là c'est subtil. Très bien sur œufs au plat quand même.

Testé sur toast avocat et bruschetta, très agréable. Les flocons sont délicats et jolis. L'ail reste doux, pas d'haleine horrible après.

Le goût est excellent, bien équilibré entre sel marin et ail. Mais dans ma cuisine les flocons ont vite ramolli car la boîte a pris l'humidité. Il faut vraiment bien la refermer et éviter la vapeur. Dommage, je dois faire attention.

À 66 ans, je me fais plaisir avec de beaux produits. Ces flocons à l'ail sont fins, croquants, avec un vrai parfum sans être vulgaires. Sur un simple filet d'huile d'olive et tomates du jardin, c'est royal. Le format 100g est généreux. Je recommande vivement.