Montosco Paprika Dolce – Paprika Doux en Vasetti

Superbe couleur !

Je l'utilise pour mon poulet au four, mon riz pilaf et ma sauce aux poivrons. La poudre est fine, d'un beau rouge, avec une odeur douce et légèrement sucrée. Le pot en verre est joli et se referme bien. Rien à dire, il est très bon.

Mis dans une sauce tomate et un goulasch léger, il donne une belle couleur et un goût doux sans piquer. Mes enfants adorent car ce n'est pas fort du tout. Le vasetto est solide et pratique à doser à la cuillère.

Franchement je suis fan. Je frotte mes cuisses de poulet avec huile d'olive, sel et ce paprika, au four 45 min. Ça caramélise et ça sent super bon dans toute la cuisine. Même mon mari qui est difficile en redemande. Le pot fait quali sur l'étagère.

À mon âge on aime les choses douces, et celui-là est parfait. J'en mets une pincée sur les œufs durs, le poisson et les pommes purée. Il ne pique pas et donne une jolie couleur. Le pot en verre, c'est comme avant, ça fait sérieux.

Bonne qualité, poudre fine et fraîche. Par contre attendez-vous à quelque chose de vraiment très doux, presque sucré. Pour ceux qui aiment le paprika fumé ou relevé, ça sera un peu fade.

Texture fine, pas de grumeaux, sachet ? non pot parfait. je l'ai testé en marinade pour travers de porc et dans mon riz aux légumes, c'est trop bon. couleur de ouf.

Utilisé presque chaque semaine pour viande blanche et sauce crème au paprika. Goût rond, pas amer, se mélange bien sans faire de paquets. Le prix de 3,99 € pour un pot en verre me semble juste.

L'idée est bonne mais mon pot avait perdu beaucoup de parfum, poudre un peu terne. Sur mon riz, on voyait la couleur mais on ne sentait presque rien. Peut-être un problème de conservation pendant le transport.