Grangusto Genovese Napoletana Ragù d’oignons 290g – Lot de 6

Ce ragù d'oignons est une tuerie. Oignons fondants, viande savoureuse, sauce onctueuse qui nappe parfaitement les pâtes. On sent le mijoté long comme à Naples. Le lot de 6 pots est idéal, un pot = un dîner pour deux. Mon mari napolitain a validé, c'est dire !

Douceur d'oignons incroyable !

Gros coup de cœur. Texture fondante, oignons caramélisés, goût doux et profond. Servie avec des paccheri et beaucoup de parmesan, toute la table s'est régalée. On dirait 4 heures de cuisson maison.

Je ne connaissais pas la genovese, c'est différent de la bolognaise, plus douce et sucrée grâce aux oignons. Pot pratique, il suffit de réchauffer. J'en rachèterai pour changer.

Recette authentique, oignons bien fondants et sauce crémeuse. Forcément ça a un goût d'oignon très marqué, il faut aimer. Pour moi une fois de temps en temps c'est parfait, pas tous les jours.

J'ai servi ça à des amis avec des ziti, succès total. Personne ne croyait que ça venait d'un pot. La sauce est riche, les oignons fondent en bouche, la portion 290g est généreuse pour deux. Le lot de 6 à 11,50€ revient moins cher que le resto italien.

Sauce bien mijotée, oignons tendres, assaisonnement équilibré. Je rajoute juste un tour de poivre et du fromage râpé. Pratique pour un repas du soir sans effort.

À 70 ans, j'ai retrouvé le goût de la genovese de mon voyage à Naples il y a 30 ans. Les oignons sont confits, la viande est tendre, le jus est savoureux. C'est réconfortant et facile à digérer. J'en ai offert à ma fille qui cuisine peu, elle est conquise aussi.

La qualité est là, oignons fondants et bonne viande, je reconnais le travail. Mais personnellement je trouve l'ensemble trop sucré et trop mou en texture. Mon fils a adoré, moi moins.