Così Com’è Sugo di Datterini Gialli all’Arrabbiata 290g – Lot de 6

Cette arrabbiata jaune change tout ! Douceur du datterino au début, puis le piment arrive doucement sans arracher. Avec des rigatoni et du pecorino, c'était digne d'une trattoria. Le pot de 290g fait pile pour deux gros mangeurs.

Relevée mais douce, on valide grave.

Pratique les soirs de flemme : on chauffe, on verse sur les pâtes. Le jaune est plus doux que la rouge classique, le piquant est présent mais maîtrisé. Je rajoute juste de l'ail frais pour booster.

J'ai 58 ans et je ne supporte plus les sauces trop acides du commerce. Celle-ci est douce, onctueuse, avec un piquant franc mais pas agressif. Les morceaux de datterini sont généreux. Le lot de 6 est parti en trois semaines à la maison !

Bonne surprise. Couleur dorée superbe, goût sucré-pimenté équilibré. Un peu chère à l'unité mais le lot de 6 à 11,50€ reste correct. Parfaite sur pizza blanche aussi.

Pour une arrabbiata, je m'attendais à plus de feu. Là c'est plutôt une sauce douce légèrement relevée. Très bonne qualité de tomate jaune, mais les amateurs de fort devront ajouter du peperoncino.

Trop bonne ! J'ai fait tester à mes colocs, tout le monde a demandé la ref. Elle accroche bien aux pâtes, pas trop liquide, piment bien dosé. En plus le pot en verre se recycle, que demander de plus ? Je recommande le lot pour ne pas être à sec.

Bel équilibre entre le sucre naturel du datterino giallo et le piment. Je l'ai utilisée pour des boulettes, un régal. Enlève une étoile car un pot était un peu plus huileux, mais rien de grave. Je rachèterai.

Service rapide, pots intacts, mais déçue du goût. Je cherchais une vraie arrabbiata qui pique, ici c'est très doux et presque confituré. Mon mari a aimé, moi pas trop. Je finirai le lot en mélangeant avec de l'harissa.