Ariosto Catering Line - Mélange d'épices grand format professionnel

Je gère une petite cantine associative et ce grand format Catering Line nous a changé la vie. On assaisonne rôtis, pâtes, légumes grillés sans vider un pot par service. Le mélange est équilibré, parfume bien sans trop saler. Très rentable à 10 euros, je recommande les yeux fermés.

Pratique, économique et vraiment savoureux.

Acheté pour la maison car on est six à table tous les soirs. Le mélange relève bien les pommes de terre au four et le poulet pané. Je trouve juste le couvercle un peu fragile, mais le contenu est top.

Chez nous les repas de famille c'est 12 personnes minimum ! Ce mélange grand format est parfait pour assaisonner et paner en quantité. Viandes, gratins, poêlées de légumes, tout y passe. Le goût est authentique, bien italien. On en a repris deux d'avance.

Utilisé en restauration rapide pour panures et grillades. Bonne adhérence, saveur régulière, gain de temps appréciable. Je dose un peu moins au début car c'est bien relevé. Rapport quantité-prix excellent pour un usage intensif.

Franchement bluffée par la qualité pour ce prix. J'ai fait des escalopes panées pour huit personnes, croustillantes et bien assaisonnées sans rien ajouter. Même dans la soupe et les farces ça marche. Le gros pot tient bien dans le placard et se conserve parfaitement.

Je cuisine le dimanche pour toute la semaine et ce mélange me fait gagner un temps fou. Un seul pot pour les marinades, les panures et les rôtis. Le parfum d'herbes est très agréable, pas chimique du tout. Ma mère de 72 ans l'a adopté aussi !

Très bon mélange, bien parfumé et super pratique en grand format. Attention à doser si vous salez déjà par ailleurs. Pour paner c'est une merveille, ça accroche bien et ça dore uniformément.

Produit pratique et économique pour cuisiner en grande quantité. Je le trouve efficace sur les viandes blanches et les frites maison. En revanche, pour les plats délicats je le dose léger car les herbes dominent un peu. Globalement satisfaisant pour le prix.

L'idée du grand format est bonne et le prix attractif, mais chez nous le mélange était trop marqué en poivre et romarin. Les enfants n'ont pas aimé sur les nuggets. Je l'utilise maintenant seulement pour les marinades de viande rouge, en petite dose. Dommage.